小雪节气，流传着很多的俗语，比如说现在讲到的“小雪铲白菜，大雪铲菠菜”就是其中之一，不知道大家有没有和我一样比较好奇，小雪为啥要铲白菜？仅仅是因为这个时候是白菜收获的季节吗？我觉得可以深入地了解一下。
大白菜，这个我们非常熟悉的蔬菜，事实上的种植历史是相当悠久的，早在新石器时期的西安半坡原始村落遗址就发现了白菜籽。不过当时还不叫“白菜”，而是称之为“菘”。因为经过长期的发展，到了唐代，大白菜开始被广泛的种植，并且成为了一道美味的佳肴。
我们现在在夸赞白菜好吃的同时，其实古人早有诗词去形容，比如说韩愈就有“晚菘细切肥牛肚，新笋初尝嫩马蹄”；唐彦谦则在《移莎》云：“试才卑庾薤，求味笑周菘。”周载更是有“只恐鸣驺催上道，不容待得晚菘尝”。没有吃到晚秋的大白菜当作是一种遗憾。
小雪，是二十四节气中的第20个。每年11月22日或23日，视太阳到达黄经240°时为小雪，“小雪”表示开始降雪，雪量小。
小雪节气中说的“小雪”与日常天气预报所说的“小雪”意义不同，小雪节气是一个气候概念，它代表的是小雪节气期间的气候特征；而天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。雪是寒冷天气的产物。气象学上把下雪时水平能见距离等于或大于1000米，地面积雪深度在3厘米以下，24小时降雪量在0.1-2.4毫米之间的降雪称为“小雪”。