蒜和馒头的诗有：
一、城外土馒头（唐代：王梵志）
城外土馒头，馅草在城里。
一人吃一个，莫嫌没滋味。
释义：城墙外的土馒头，现在城墙里面，一个人吃一个，不要嫌没有味道。
二、约吴远游与姜君弼吃蕈馒头（宋代：苏轼）
天下风流笋饼餤，人间济楚蕈馒头。
事须莫与谬汉吃，送与麻田吴远游。
释义：普天之下比较好吃的馅饼，应该是带竹笋的馅饼，人间比较好吃的馒头，应该是蕈馒头。但是这些东西都不要跟错误的人吃，要送到麻田吴氏，方才符合这馒头的口味。
三、《巴蜀人好食生蒜，臭不可近。顷在峤南，其人》(宋代：范成大)
旅食谙殊俗，堆盘骇异闻。
南餐灰荐蛎，巴馔菜先荤。
幸脱蒌藤醉，还遭胡蒜熏。
丝蓴乡味好，归梦水连云。